... száraz vörösbor;
100 ml paradicsomlé
só,
petrezselyem,
babér
bors
elkészitése:
a húst besózom és borsozom s 2 órát állni hagyom .
a serpenyben megpiritom a kockára vágott hagymát, hozzáadom a fokhagmát is, együtt piritom egy kicsit.
a húst beledobom és azt is megpiritom rajta.
belekverem a sárgarépát és az olajbogyó... |